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맛집탐방-상하이 흐푸누들(Hefu Noodle/和府捞面)
등록날짜 [ 2018년11월02일 12시00분 ]
 





 




 
[패션저널&텍스타일라이프:상하이=박윤정 기자]Hefu Noodle(흐푸누들/和府捞面)은 라오면(捞面)이라는 중국 전통 국수를 파는 체인점으로 화신의 책방이라 불리며 책을 컨셉으로 인테리어를 한 게 특징이다.

진하게 우려낸 사골국물에 국수를 넣은 것으로 전통 중국식 우육면에 비해 냄새가 덜 나고 단백해 최근 인기가 높다. 우육면은 소고기, 양고기를 선택할 수 있고 향이 진한 고수나물(샹차이)도 선택사항이다. 

우육면외에 닭발 ,돼지족발 달걀 등 간장에 절인 요리도 함께 판다. 상하이 난징동루 초입에 있는 쇼핑몰 지하1층 등 여러곳에 체인점이 있다. [맛집탐방-상하이](패션저널&텍스타일라이프 ⓒ www.okfashion.co.kr)
(패션저널&텍스타일라이프 ⓒ www.okfashion.co.kr)


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