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음식스토리-헤이즐넛(Hazelnut)
등록날짜 [ 2013년02월16일 00시00분 ]



 
■ 개암나무(개암/ 헤이즐넛/Hazelnut)과에 속하는 도토리 모양의 열매로 지방함량이 50~66%로 높다.  못쓰는 커피에 헤이즐넛의 향을 첨가한 것이 헤이즐넛 커피다. 우리나라에도 깨암(개금/깨묵)이란 산 열매가 있는데 이와 비슷한 종이다.(패션저널&텍스타일라이프 ⓒ 세계섬유신문사) 
(패션저널&텍스타일라이프 ⓒ okfashion.co.kr)

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