-홍콩에는 생선에 양념을 한 뒤 찐 요리가 많다. 말린 생선을 국수에 넣어 먹는 국수 요리도 흔하다. 홍콩대학교 앞에 이 음식점(魚米/Yumai)이 있으며 가격은 7000~15000원(한화기준/생선 종류에 따라 가격이 다르다) 정도다. 생선요리에는 밥이 무료로 같이 나온다.