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제목 슈니첼(Schnitzel) 2020-01-10 10:08:41
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조회:1294     추천:72
 
-슈니첼(Schnitzel):송아지 고기를 나무같은 것으로 두들겨 연하게 한 후 밀가루, 빵가루 등을 바르고 기름에 튀겨낸 요리, 오스트리아 전통음식이지만 독일, 헝가리, 체코 등 동유럽 국가에서도 즐겨 먹는다. 우리나라의 돈가스 요리와 흡사하다.[출처:푸드저널]

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