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제목 벤댕이회무침 2018-12-20 21:18:38
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조회:1410     추천:71



-벤댕이회무침-벤댕이회를 각종 채소와 무친 뒤 밥에 비벼 먹는 음식, 주로 벤댕이가 많이 나는 서해안, 인천, 강화도 등에서 자주 볼 수 있는 음식이다.
-벤댕이:청어목 청어과의 속하는 바닷물고기로 몸길이가  15㎝ 정도로, 옆으로 납작하며 가늘고 길다.  회, 구이, 젓갈 등으로 사용된다. 
-벤댕이회무침 잘하는곳: 강화도, 석모도 주변의 음식점에서는 거의 다 하는 음식이며 맛은 거의 비슷하다. 가격은 1인당 1만원~2만원 선이다.

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